4 Hidangan Makan Siang dan Makan Malam Tanpa Masak

Siapa yang punya waktu — atau bahkan keinginan — untuk berdiri di depan tungku yang panas? Siapkan makanan portabel tanpa memasak ini dalam waktu singkat! Persiapan makan tidak pernah terasa begitu enak. Berikut adalah empat hidangan makan siang dan makan malam no-cook favorit saya.

Salad Yunani dalam Toples

Makanan tanpa masak ini sangat mudah dibuat sebelumnya. Isi barisan stoples batu dan masukkan ke kulkas, lalu ambil satu untuk pergi di pagi hari. Stoples tukang batu adalah sahabat pemakan sehat — Inilah sebabnya! Sehat tidak harus sulit!

1. Dalam toples besar, ukuran liter satu liter, gabungkan 2 sendok makan saus anggur merah, 1/2 cangkir mentimun cincang, 1/2 cangkir tomat cincang, dan 2 sendok makan bawang merah cincang.

2. Tuangi dengan 4 ons dada ayam tanpa kulit yang dimasak dan dicacah, 2 sendok makan keju feta remah-lemak, 1 sendok makan kalamata cincang atau zaitun hitam, dan 2 1/2 cangkir cincang selada romaine cincang. Tutup dan dinginkan.

3. Saat Anda siap makan, goyangkan toples, dan balikkan isinya ke dalam mangkuk sedang-besar (atau makan langsung dari toples)!

Seluruh resep: 286 kalori, total lemak 10,5g (lemak 2g sat), 800mg natrium, karbohidrat 15g, serat 4g, gula 7,5g, protein 35g

Stir-Fry Tanpa Goreng ala Thailand Pedas

Salad tuna sering dikemas dengan mayo berlemak — tetapi bukan versi yang ringan ini! Penuh dengan buah-buahan, itu adalah salad penuh protein yang sempurna.

1. Dalam wadah sedang dengan penutup, campurkan satu kantong tuna albacore 2,6 ons dalam air, 1/4 cangkir apel cincang, 1/4 cangkir anggur merah tanpa biji, 1/4 cangkir mentimun cincang, 2 sendok makan cranberry kering manis, dan 1 1/2 sendok makan mayones ringan. Campur dengan baik.

2. Tepat sebelum makan, tutupi 4 gelas selada dengan campuran tuna. Jika Anda suka, gerimis dengan saus balsamic ringan.

Seluruh resep: 275 kalori, total lemak 8g (lemak sat 1g), sodium 477mg, karbohidrat 33g, serat 6g, gula 22,5g, protein 21g

Kacang Hitam Pedas dan Bungkus Kalkun Alpukat

Tukar gulungan putih carby untuk tortilla serat tinggi. Anda bisa memasukkan lebih banyak bahan-bahan enak ke dalam bungkus dibandingkan dengan roti lapis.

1. Tumbuk 3 sendok makan kacang hitam kalengan (tiriskan dan bilas). Tambahkan 1 ons (sekitar 2 sendok makan) alpukat tumbuk dan sedikit saus panas (atau lebih sesuai selera). Campur dengan baik.

2. Dalam mangkuk kecil, aduk 1/4 cangkir coleslaw dalam kantong campur dengan 1 sendok teh air jeruk nipis.

3. Letakkan tortilla tepung serat tinggi sedang-besar (110 kalori atau kurang) di atas piring. Oleskan campuran kacang-alpukat di sepanjang bagian tengahnya. Top dengan 2 ons (sekitar 4 irisan) cincang dikurangi natrium 97 persen menjadi 98 persen payudara kalkun bebas lemak, campuran jeruk nipis, dan 2 sendok makan tomat cincang.

4. Lipat di sisi tortilla dan gulung rapat di sekitar isian.

Seluruh resep: 258 kalori, total lemak 7.5g (lemak sat 1g), 775 mg sodium, karbohidrat 35.5g, serat 10.5g, gula 3.5g, protein 21g

4 Hidangan Makan Siang dan Makan Malam Tanpa Masak